忍者ブログ
このタケノコ、美味しい!

種子島にしかないタケノコ「苦竹」
タケノコの子供みたいに細くて小さい。

名前は「ニガダケ」だけど苦味はなくて、アク抜きの必要がないのでそのまま調理して食べられます。

煮物じゃもったいないと思って、オリーブオイルとマヨネーズ、バジルソルトで炒めて料理。

細くてやわらかそうーって思ったら、それ以上の美味しい。
歯ごたえはタケノコだけど、しゃりしゃりした食感がおやつ感覚。

苦竹、イケてるわ。

拍手

この記事にコメントする
Name
Title
Color
E-Mail
URL
Comment
Password   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
アーカイブ
Categoria
fine
Questo blog è finito. 7.2008~8.2020  Grazie♡12 anni
カレンダー
07 2025/08 09
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 28 29 30
31
Ricerca
PR

Template by Emile*Emilie
忍者ブログ [PR]