橙マーマレード♡ 2022-02-03-Thu 21:27

お気に入り道の駅に行ったら橙4個入り100円だったので買ってきた。
仕事昼休みに外側の皮を剥いてアク抜き
半分だけ実を絞って、ざく切り。
仕事終わって、残り半分の実を絞ってざく切りして煮詰めた。

レシピによると砂糖は甘夏の重さの半分って書いてあるけど、そんな恐ろしいことできない。
甘夏4個の重さ、900g→砂糖450g？？？？
そんな甘くなくていいし。
砂糖は300gにした。

出来上がり♡

やばい！美味しい♡

自分で作るものってめちゃ美味しい。